ОГРАНИЧЕНИЕ ДОСТУПА НА САЙТ

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам моложе 18 лет

Содержащаяся на сайте справочная информация об ассортименте алкогольной продукции не является предложением о приобретении и доводится до сведения посетителей в соответствии с требованиями Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей" и Федерального закона от 28.12.2009 N 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации", с учетом ограничений, установленных Федеральным законом от 13.03.2006 N 38-ФЗ "О рекламе" (в редакции Федерального закона от 20.07.2012 N 119-ФЗ).

Информация, размещенная на сайте относится к категории информационная продукция и не является рекламой.


ВАМ УЖЕ ЕСТЬ 18 ПОЛНЫХ ЛЕТ? / ARE YOU 18 YEARS OLD?

ДА/YES                          НЕТ/NO

ПОРЯДОК ЭКСПЕРТНОЙ ОЦЕНКИ В ОСНОВНЫХ НОМИНАЦИЯХ

Выписка из п.5 Положения о конкурсе: «Порядок проведения экспертной оценки в ОСНОВНЫХ номинациях Конкурса водок и особых водок, Конкурса спиртных напитков, Конкурса спиртов»

Первым этапом и особых водок, а также Конкурса спиртных напитков проводится дегустация образцов в основных номинациях. Баллы, полученные образцами в основной номинации, принимаются для оценки и определения победителей в специальных номинациях.

Экспертную оценку продукции осуществляет Экспертная комиссия. Комиссия оценивает качество предоставленных образцов методом закрытой (слепой) дегустации в присутствии независимых наблюдателей и средств массовой информации.

В целях обеспечения объективной оценки при дегустации экспертам не сообщается название алкогольного напитка и производителя. Образцы шифруются независимыми наблюдателями перед дегустацией. Присутствие членов Экспертной комиссии при шифровке образцов не допускается.

За критерии оценки потребительских свойств принимаются органолептические показатели: прозрачность, цвет, аромат, вкус, внешний вид, консистенция. Оценка качества водок, водок особых, спиртных напитков, полученных методом дистилляции, спиртов производится каждым дегустатором индивидуально по установленной 10-бальной системе по показателям:

  • цвет и прозрачность- максимально 2 балла
  • аромат- максимально 4 балла
  • вкус- максимально 4 балла

Оценка качества ликеров и ликероводочных изделий производится каждым дегустатором индивидуально по установленной 25-бальной системе по показателям:

Внешний вид:

  • прозрачность — максимально 3 балла
  • цвет — максимально 4 балла

Аромат:

  • чистота — максимально 3 балла
  • интенсивность — максимально 2 балла
  • типичность — максимально 4 балла

Вкус:

  • чистота — максимально 2 балла
  • интенсивность — максимально 2 балла
  • стойкость — максимально 2 балла
  • типичность — максимально 3 балла

Дегустатор записывает в своей дегустационной карточке данную им балльную оценку по каждому оцениваемому показателю, подсчитывает общую балльную оценку по каждому образцу, подписывает карточку и передаёт Секретарю дегустационной комиссии по окончании дегустации образцов.

Обработка результатов дегустационной оценки образцов производится секретарем Дегустационной комиссии в присутствии независимых наблюдателей следующим образом:

Сначала рассчитывается среднее арифметическое значение всех представленных дегустаторами оценок по каждому образцу с округлением до второго знака после запятой, затем оценка дегустаторов, отличающаяся от рассчитанного среднего значения на величину более 0,3 балла (для водок, водок особых и спиртных напитков, полученных методом дистилляции, спиртов) и на величину более 2,4 (для ликеров, наливок, настоек и бальзамов) отбрасывается; из оставшегося после этого количества оценок повторно рассчитывается среднее значение оценок, которое является окончательной балльной оценкой данного образца.

Средний балл определяется как среднеарифметическая величина из оценок членов комиссии, участвующих в дегустации.

По окончании дегустации всех представленных образцов и сдачи дегустаторами дегустационных карточек, Председатель (или Секретарь с членами дегустационной комиссии) проводят обсуждение образцов, прошедших дегустацию.

При значительных расхождениях в оценке экспертов, Председатель имеет право поставить образец на повторную дегустацию. Результаты повторной оценки признаются окончательными.

Решения заседаний дегустационной комиссии оформляются протоколом, который подписывается председательствующим на заседании и секретарём.

В протоколе заседания дегустационной комиссии записываются:

  • дата проведения дегустации
  • персональный состав присутствующих членов дегустационной комиссии (фамилия, и.о., должность)
  • цель дегустации
  • перечень представленных на дегустацию образцов с указанием наименования изделия и завода-изготовителя
  • бальная оценка и органолептическая характеристика образца
отзывы участников
Награды, присужденные экспертной комиссией, состоящей из лучших дегустаторов России и Зарубежья, положительная оценка представителей российских торговых сетей вызывает чувство гордости за продукцию, выпускаемую компанией, и позволяет использовать результаты участия в формировании позитивного имиджа наших крепких алкогольных напитков у Потребителя.
О.Ф. Созинова, начальник ПТЛ ООО «СОРДИС»
Четыре золотые медали, которыми были отмечены спирты АО «Росспиртпром», являются большой гордостью для компании, подтверждением высокого качества нашей продукции, лидерских позиций на рынке, а также стимулом для дальнейших достижений.
И. Гостева, директор департамента производства спирта
Выражаем благодарность организаторам и экспертам дегустационной комиссии конкурса «EURASIA SPIRITS DRINKS 2020» за высокий уровень проведения мероприятия и профессионализм.
АО «Пермалко»
Участие в конкурсе для «КиНа» - это возможность сравнить уровень своей продукции с широким спектром крепких алкогольных напитков из целого ряда стран.
В. Гончаров, генеральный директор МВКЗ «КиН»
партнеры конкурса