25-26 февраля на базе института ВНИИПБТ в очередной раз прошел международный дегустационный конкурс водок, спиртов и спиртных напитков «EURASIA SPIRITS DRINKS».

Несмотря на то, что прошлый год был достаточно трудный для производителей отрасли, интерес к данному конкурсу стал гораздо выше. Конкурс в этом году собрал большее количество участников в сравнении с прошлым годом, что говорит о высокой степени доверия и интереса к нашему конкурсу.

Как и в прошлом году, конкурс проходил на базе института ВНИИПБТ с привлечением для работы в дегустационной комиссии лучших дегустаторов России, Беларуси и Казахстана. В этом году организаторы конкурса использовали много новых идей, которые позволят развиваться конкурсу и утверждаться как одному из самых авторитетных мероприятий в ликероводочной отрасли не только в России и СНГ, но и в странах Европы и Азии.

Главным и основным нововведением является участие в работе Наблюдательного совета конкурса представителей Росалкогольрегулирования. Этот факт не случайный, так как с 2021 года наш конкурс позиционирует себя как Профессиональный дегустационный конкурс, который проводится в соответствии с ГОСТ ISO 8586-2015,и методическими рекомендациями. Поэтому представители Росалкогольрегулирования смогли обеспечить должный контроль соблюдения всех необходимых требований для работы конкурса со статусом «Профессиональный».
Также существенным отличием от прошлогоднего конкурса является параллельная дегустация образцов членами наблюдательного совета. Это внеконкурсная дегустация, которая не предполагает бальную оценку вкусовых качеств образцов, а является возможностью для членов наблюдательного совета продегустировать любые образцы. Подобная новация позволяет подтвердить принцип независимости конкурса и принцип объективности оценки представленной продукции. Особым интересом у наблюдателей пользовались образцы спиртов. Это не случайно, так как среди членов наблюдательного совета кроме представителей Росалкогольрегулирования были руководители служб качества ведущих российских ЛВЗ – BELUGA GROUP, Холдинг «Roust», ЛВЗ

Сыктывкарский, а также представители Росспиртпрома. Тем самым организаторы конкурса выполнили свое обещание данное производителям спиртов. Подобная форма работы наблюдательного совета была оценена как удобный и информативный способ для производителей сравнить продукцию своих заводов с продукцией конкурентов.

Также одним из главных достижений конкурса стало расширение географии. Конкурс еще в прошлом году вышел за рамки СНГ, а в этом году в числе участников впервые участвовал представитель Евросоюза - производитель из Финляндии. Кроме того, было получено принципиальное согласие на участие в конкурсе производителей из Вьетнама, но из-за ужесточения карантинных мер в этой стране не удалось получить образцы на дегустацию.

Нельзя не отметить повышенный интерес производителей не только водок, но и спиртов к участию в специальных номинациях эко-стайл и нью-технолоджи, которые оценивают образцы не только по вкусовым показателям, но и используют критерии безопасности и экологичности продукции. Производство максимально безопасной и экологичной продукции и возможность производителю с помощью наград нашего конкурса донести информацию о данном качестве своей продукции до потребителя, является главной задачей нашего конкурса.