ОГРАНИЧЕНИЕ ДОСТУПА НА САЙТ

Сайт содержит информацию, не рекомендованную лицам моложе 18 лет

Содержащаяся на сайте справочная информация об ассортименте алкогольной продукции не является предложением о приобретении и доводится до сведения посетителей в соответствии с требованиями Закона РФ от 07.02.1992 N 2300-1 "О защите прав потребителей" и Федерального закона от 28.12.2009 N 381-ФЗ "Об основах государственного регулирования торговой деятельности в Российской Федерации", с учетом ограничений, установленных Федеральным законом от 13.03.2006 N 38-ФЗ "О рекламе" (в редакции Федерального закона от 20.07.2012 N 119-ФЗ).

Информация, размещенная на сайте относится к категории информационная продукция и не является рекламой.


ВАМ УЖЕ ЕСТЬ 18 ПОЛНЫХ ЛЕТ? / ARE YOU 18 YEARS OLD?

ДА/YES                          НЕТ/NO

научно-исследовательский институт ВНИИПБТ
Всероссийский научно-исследовательский институт пищевой биотехнологии – филиал ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи» (ВНИИПБТ)

Коллектив ВНИИПБТ

ВНИИПБТ — единственный в России институт спиртовой, ликероводочной, дрожжевой и уксусной промышленности, научный отраслевой центр, осуществляющий фундаментальные и прикладные научно-исследовательские работы в области биотехнологических, мембранных процессов пищевой промышленности и технологий переработки сельскохозяйственного сырья.

ВНИИПБТ на протяжении 90 лет является основным разработчиком технологий и рецептур водок, а также других крепких алкогольных напитков в России и странах СНГ.

Директор института Абрамова Ирина Михайловна

Доктор технических наук. Заместитель председателя Технического комитета 176 (Технический комитет по стандартизации ТК «Спирт этиловый, спиртные напитки и спиртосодержащая продукция» - председатель подкомитета 2 (ПК 2). Председатель дегустационной комиссии конкурса «EURASIA SPIRITS DRINKS»

Институт осуществляет научно-техническое, нормативное и информационное обеспечение развития более тысячи предприятий пищевой промышленности.

Является  головной организацией по выполнению международных и федеральных проектов по научным проблемам биоконверсии растительного сырья и биотехнологии ферментных препаратов в отраслях АПК.

Является центром разработки методик по созданию и внедрению на ликероводочных производствах систем безопасности, основанных на принципах ХАССП для производства максимально безопасной алкогольной продукции.

Председатель дегустационной комиссии конкурса И.М.Абрамова, секретарь дегустационной комиссии конкурса М.Э. Медриш

C июля 2008 года Испытательная лаборатория ВНИИПБТ является органом по сертификации системы добровольной сертификации «АЛКОЛЮКС», основными видами деятельности которой являются:

1. выявление ингредиентов и их сочетаний в рецептурах алкогольных напитков, способных негативным образом влиять на токсические свойства этилового спирта;

2. оказание консультативной помощи производителям алкогольной продукции при разработке рецептур, с целью создания наиболее безопасных алкогольных напитков;

3. создание и популяризация водок с пониженным уровнем токсичности

Сайт ВНИИПБТ: www.vniipbt.info

отзывы участников
Награды, присужденные экспертной комиссией, состоящей из лучших дегустаторов России и Зарубежья, положительная оценка представителей российских торговых сетей
читать полностью
О.Ф. Созинова, начальник ПТЛ ООО «СОРДИС»
Четыре золотые медали, которыми были отмечены спирты АО «Росспиртпром», являются большой гордостью для компании, подтверждением высокого качества нашей продукции,
читать полностью
И. Гостева, директор департамента производства спирта
Выражаем благодарность организаторам и экспертам дегустационной комиссии конкурса «EURASIA SPIRITS DRINKS 2020» за высокий уровень проведения мероприятия и профессионализм.
АО «Пермалко»
Участие в конкурсе для «КиНа» - это возможность сравнить уровень своей продукции с широким спектром крепких алкогольных напитков из целого ряда стран.
В. Гончаров, генеральный директор МВКЗ «КиН»
Конкурс проходил по всем правилам, на высоком профессиональном уровне, был честным и объективным.
Т.А.Кухта, заместитель генерального директора АО "Сыктывкарский ЛВЗ"
Для участников конкурса, желающих получить объективную оценку, профессиональный уровень экспертов имеет первостепенное значение. Сильные тянутся к сильным. Это показал первый конкурс.
Л. Кривомазова, главный редактор журнала «Русская водка»
Я поздравляю организаторов этого большого конкурса, который имеет архиважное значение в жизни отрасли.
Е.Н. Сидоров, генеральный директор ООО «МордовАлкоПром»
партнеры конкурса